ਗਾਂ
Cow
ਗਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਅਟੁੱਟ ਦੋਸਤ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਹ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਸ ਦਾ ਵੱਛਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਲਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਬਰ ਨੂੰ ਖਾਦ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਚਮੜੇ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿੰਗ ਅਤੇ ਖੁਰ ਵੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ। ਘਿਓ, ਦਹੀ, ਪਨੀਰ ਆਦਿ ਇਸ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ। ਗਾਂ ਨੂੰ ਮਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿੰਦੂਆਂ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਹੈ।
ਗਾਂ ਬਹੁਤ ਨਿਮਰ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਹੈ। ਉਸ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਵਰਗਾ ਸਲੂਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਦੌਲਤ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਗਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਉਸ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਲੱਤਾਂ ਹਨ। ਗਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਵਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਦੇ ਦੋ ਸਿੰਗ ਅਤੇ ਇਕ ਪੂਛ ਹੈ। ਉਸ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹਨ। ਪੈਰਾਂ ‘ਤੇ ਖੁਰ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਲੇਵੇ ਅਤੇ ਨਿੱਪਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਿਮਾਰ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।
ਇਹ ਦੁੱਧ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਗਾਂ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵੱਛੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਾਂ ਘਰਵਾਲੇ ਨੂੰ ਬਲਦ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਹਲ ਚਲਾਉਣ, ਬੈਲ ਗੱਡੀਆਂ ਚਲਾਉਣ ਅਤੇ ਰੱਟ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਗਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦਿਆਲੂਤਾ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
Related posts:
Punjabi Essay on “Haspatal“, “ਹਸਪਤਾਲ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and 12 ...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Ghar ate Rukh”, "ਘਰ ਅਤੇ ਰੁੱਖ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, ...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on “Bhagat Singh ”, “ਭਗਤ ਸਿੰਘ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 ...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Lion”, “ਸ਼ੇਰ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and 12 Studen...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Tea“, “ਚਾਹ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and 12 Students...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on "Failure is the Key to Success", "ਅਸਫਲਤਾ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ" Punjabi Essay, Paragrap...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "An Ideal Student", "ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਦਿਆਰਥੀ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Festival of Lohri","ਲੋਹੜੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7,...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Railway Coolie","ਰੇਲਵੇ ਕੂਲੀ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 1...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Metro Rail","ਮੈਟਰੋ ਰੇਲ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Summer Season","ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, ...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on “Vidyarthi te Fashion", “ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਤੇ ਫੈਸ਼ਨ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Cl...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Peacock”, “ਮੋਰ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and 12 Stud...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on "Rainy Day", "ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 an...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on "Television (T.V.)", "ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ (ਟੀਵੀ)" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class ...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on “Dakiya“, “ਡਾਕੀਆ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and 12 Stu...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on “Mahatma Gandhi”, “ਮਹਾਤਮਾ ਗਾਂਧੀ” Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9...
ਪੰਜਾਬੀ ਨਿਬੰਧ
Punjabi Essay on "Vocational Education", "ਕਿੱਤਾਮੁਖੀ ਸਿੱਖਿਆ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Cla...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "My Hobby", "ਮੇਰਾ ਸ਼ੌਕ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7, 8, 9, 10 and ...
Punjabi Essay
Punjabi Essay on "Jesus Christ","ਯੇਸ਼ੂ ਮਸੀਹ / ਈਸਾ ਮਸੀਹ" Punjabi Essay, Paragraph, Speech for Class 7...
Punjabi Essay