आपके नगर की एक प्रसिद्ध डेयरी में दूध तथा दूध से निर्मित पदार्थों में मिलावट की जाती है। नगर के स्वास्थ्य अधिकारी को पत्र द्वारा जानकारी देते हुए उचित कार्यवाही के लिए अनुरोध कीजिए।

सेवा में,

स्वास्थ्य अधिकारी,

दिल्ली नगर निगम (पश्चिमी क्षेत्र) 

राजौरी गार्डन,

नई दिल्ली।

विषय : दूध एवं दुग्ध पदार्थों में मिलावट।

महोदय,

में आपका ध्यान रघुबीर नगर क्षेत्र में चल रही ‘गुप्ता डेयरी’ द्वारा मिलावट के अनैतिक धंधे की ओर आकर्षित करना चाहता हूँ। इस डेयरी में दूध वितरित होता है तथा दूध से बने पदार्थ-पनीर, दही, खोया आदि बनाकर बेचे जाते हैं। इन पदार्थों में भारी मिलावट की जाती है। इसकी शिकायत कई बार की गई है, पर मालिक स्वास्थ्य कर्मचारियों को रिश्वत देकर अपना काम निरंतर जारी किए हुए है। यह डेयरी लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ कर रही है।

आपसे विनम्र अनरोध है कि इस डेयरी पर आवश्यक कानूनी कार्यवाही की जाए जिससे यहाँ मिलावट का धंधा बंद हो सके।

सधन्यवाद।

भवदीय

रवि सक्सेना

संयोजक, जनचेतना मंच,

रघुबीर नगर, नई दिल्ली ।

दिनांक ……………………………